Iniciamos nuestro recorrido por los mejores huertos urbanos de Nueva York con el imponente Brooklyn Grange Farm una granja urbana de casi 20.000 metros cuadrados situado en el distrito histórico de Brooklyn Navy Yard y, como veréis en las fotografías, con unas impresionantes vistas al skyline de Nueva York. La cosecha orgánica de más de 22.000 toneladas/año de Brooklyn Grange tiene como destinatario en un 70% a restaurantes de la zona y también forma parte del programa Community Supported Agriculture (CSA) un proyecto público que pone en relación directa a granjeros y consumidores para facilitar el acceso a productos frescos.
Vista de Nueva York desde el huerto urbano Brooklyn Grange
En Mayo de 2010 comenzó el trabajo para transfomar la azotea de 20.000 metros cuadrados de un edificio en Brooklyn en una de las mayores granjas urbanas del mundo. En 6 días los voluntarios subieron 1,3 toneladas de tierra al piso número 11 de Clinton Ave and Flushing Ave in Brooklyn
La cosecha esperando ser recogida en Brooklyn Grange
En los 5 años transcurridos desde entonces, Brooklyn Grange Farm ha dado varios pasos más, como la construcción de otro huerto urbano en 37-18 Northern Blvd in LIC, Queens o la consolidación de un equipo tecnico que ofrece servicios de consultoría para la creación y mantemiento de huertos urbanos como el diseñado por ellos en las Naciones Unidas.
Atención, ese edificio esconde un Huerto Urbano 😉
Si queréis visitarlo, es más DEBÉIS VISITARLO, estad atentos a los horarios de visita y recordad que el tercer sábado de cada mes tenéis entrada libre. Os recomendamos que acudáis a Brooklyn Grange con niños, alucinarán de ver en un undécimo piso toda una granja con sus gallinas y disfrutarán de una experiencia única.
Las gallinas de Brooklyn Grange
Carmen Álvarez, fundadora de EcoAsturias, disfrutó especialmente de los sistemas de compostaje, riego automático y de todo el programa de marketing aplicado a este proyecto. Un lugar apuntado en nuestra agenda para volver y con el que mantenemos contacto para futuros proyectos conjuntos. Si queréis saber más, sólo tenéis que contactarnos y también podéis estar al tanto de todas las novedades de Brookllyn Grange –todos su datos en la siguiente foto-.
Carmen Álvarez, CEO de EcoAsturias, en Brooklyn Grange
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