Hace unas semanas nuestra fundadora, Carmen Álvarez, viajaba hasta Nueva York para conocer de primera mano las últimas tendencias en el mundo de los huertos urbanos. En una serie de publicaciones EcoAsturias, os contaremos con detalle los proyectos más destacados del referente de la cultura urban garden y urban farming de los Estados Unidos de América. Desde estudios de arquitectura dedicados únicamente al diseño de huerto urbano, a ONGs con proyectos en barrios deprimidos o en la mismísima Manhattan, pasando por los secretos de los hidropónicos y finalizando con una de las granjas urbanas instaladas en una azotea más grandes de USA.
Como dirían los americanos, Stay Tuned!!!!
Hell’s Kitchen Farm Project en Manhattan